Polenta vom Blech
Foto: Jorma Gottwald
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Po­len­ta vom Blech

  • 40 Min.
  • 4 Personen
Ø 4,33
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  • 80 g Parmesan, in Stücken
Topf
Zerkleinern und umfüllen
Zeit
00
08
Temperatur
0
Kochmodus
10.0
  • Abrieb von 0.5 unbehandelten Zitrone
  • 1 kleine Knoblauchzehe
  • Blättchen von 4 Stielen Petersilie
Topf
Zerkleinern
Zeit
00
06
Temperatur
0
Kochmodus
8.0
Guten Appetit
Schritt 01/07

Zubereitung

1

Parmesan in den Mixtopf geben, 8 Sek. | Stufe 10 zerkleinern und umfüllen.

2

Zitronenschale, Knoblauch und Petersilie in den Mixtopf geben und 6 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Ricotta, ½ TL Salz, Pfeffer und den 40 g Parmesan zugeben, 20 Sek. | Stufe 3 mischen und umfüllen....

Zutaten

Für 44 Personen
8080 gParmesan, in Stücken
Abrieb von 0.50,5unbehandelten Zitrone
11 kleineKnoblauchzehe
Blättchen von 44 StielenPetersilie
250250 gRicotta
11 TLSalz

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