Mohn-Zitronen-Plätzchen
Foto: Matthias Haupt
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Mohn-Zi­tro­nen-Plätz­chen

  • 6 Std. 20 Min.
  • 35 Stück
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Topf
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Topf
Mithilfe des Spatels kneten
Zeit
00
30
Temperatur
0
Kochmodus
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

40 g Zucker und Zitronenabrieb in den Mixtopf geben, 10 Sek. | Stufe 10 pulverisieren. 50 g Zucker, Vanillezucker, Salz, Butter, Mehl und Mohnsaat zugeben, 30 Sek. | Teigmodus mithilfe des Spatels kneten. Teig zu 2 Kugeln formen und flach drücken. In Frischhaltefolie wickeln und 2 Std. kalt stellen.

2

Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Zwei Backbleche mit Backpapier belegen.

Zutaten

Für 35{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
90{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
Abrieb von 0.5{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}unbehandelte Zitrone
2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} TLselbst gemachter Vanillezucker
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} PriseSalz
175{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gweiche Butter, in Stücken
220{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gMehl Type 405, zzgl. etwas mehr zum Ausrollen

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