Foto: Thomas Neckermann

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Anstelle des Messbechers den Gareinsatz als Spritzschutz auf den Mixtopfdeckel stellen.

Aufkochen

100

2.0

Deckel entfernen und die Mischung 10 Min. abkühlen lassen.
2 Blatt Gelatine in kaltem Wasser gemäß Packungsangabe einweichen.

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Kardamom, Vanilleschoten, Zitronengras, Sahne und 50 g Zucker in den Mixtopf geben. Anstelle des Messbechers den Gareinsatz als Spritzschutz auf den Mixtopfdeckel stellen und 10 Min. | 100 °C | Stufe 2 aufkochen. Deckel entfernen und die Mischung 10 Min. abkühlen lassen.

Gelatine in kaltem Wasser gemäß Packungsangabe einweichen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

4{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}	Kardamomkapseln, angedrückt
0.5{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}	Vanilleschote, längs halbiert
2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} Stangen	Zitronengras, äußere Blätter entfernt, Stiele mit dem Messerrücken zerdrückt
500{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Sahne
100{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Zucker
2{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} Blatt	Gelatine

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