Süßer Auflauf mit Quark und Kirschen
Foto: Jorma Gottwald
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Sü­ßer Auf­lauf mit Quark und Kir­schen

  • 1 Std.
  • 6 Personen
Ø 5,00
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  • Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine Auflaufform (ca. 20 x 25 cm) mit 10 g Butter einfetten.
Kochmodus
  • 1 Glas Schwarzkirschen im Garkorb abtropfen lassen, dabei Saft auffangen (ca. 320 g).
Kochmodus
  • Eine kleine Schüssel auf dem Mixtopfdeckel stellen und 40 g Zucker einwiegen.
Kochmodus
  • Rühraufsatz einsetzen.
Kochmodus
Guten Appetit
Schritt 01/07

Zubereitung

1

Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine Auflaufform (ca. 20 x 25 cm) mit Butter einfetten.

2

Schwarzkirschen im Garkorb abtropfen lassen, dabei Saft auffangen (ca. 320 g). Eine kleine Schüssel auf dem Mixtopfdeckel stellen und 40 g Zucker einwiegen.

Zutaten

Für 66 Personen
1010 gweiche Butter, zum Einfetten
360360 gSchwarzkirschen oder Sauerkirschen (Glas)
6060 gZucker
33Eier
11 PriseSalz
8080 gblanchierte Mandelkerne

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