Pfifferling-Stullen
Foto: Jorma Gottwald
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Pfif­fer­ling-Stul­len

  • 30 Min.
  • 4 Personen
Ø 5,00
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  • 30 g Parmesan, in Stücken
  • 3 Streifen unbehandelte Zitronenschale
Topf
Zerkleinern
Zeit
00
15
Temperatur
0
Kochmodus
10.0
  • 250 g Ricotta
  • 2 Prisen frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 1 Prise Salz
  • 3 EL Schnittlauchröllchen
Topf
Mischen
Zeit
00
10
Temperatur
0
Kochmodus
2.0
Guten Appetit
Schritt 01/07

Zubereitung

1

Für die Creme Parmesan und Zitronenschale im Mixtopf 15 Sek. | Stufe 10 zerkleinern.

2

Ricotta, Pfeffer, Salz und Schnittlauch zugeben, 10 Sek. | Linkslauf | Stufe 2 mischen und in ein Schälchen umfüllen.

Zutaten

Für 44 Personen
3030 gParmesan, in Stücken
33 Streifenunbehandelte Zitronenschale
250250 gRicotta
22 Prisenfrisch gemahlener schwarzer Pfeffer
11 PriseSalz
33 ELSchnittlauchröllchen

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