Zwiebel-Focaccia mit Pfifferlingen
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Zwiebel-Focaccia mit Pfifferlingen

  • 55 Min.
  • 6 Personen
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  • Blättchen von 0.5 Bund Petersilie
Topf
Zeit
00
03
Temperatur
0
Kochmodus
8.0
  • Petersilie in den Mixtopf geben, 3 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und umfüllen.
Zauberstab
  • 225 g Wasser
  • 40 g frische Hefe
  • 5 g Zucker
Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Petersilie in den Mixtopf geben, 3 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und umfüllen.

2

Wasser, Hefe und Zucker in den Mixtopf geben und 2 Min. | 37 °C | Stufe 1 erwärmen. Mehl, 25 g Öl und 1 TL Salz hinzugeben und 2 Min. | Teigmodus vermengen. Den Teig umfüllen und an einem warmen Ort etwa 1 Std. gehen lassen. Mixtopf spülen.

Zutaten

Für 6{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
Blättchen von 0.5{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} BundPetersilie
225{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
40{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gfrische Hefe
5{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
500{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gMehl Type 405, zzgl. etwas mehr zum Verarbeiten
50{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gnatives Olivenöl extra

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