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- Blättchen von 0.5 Bund Petersilie
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- Petersilie in den Mixtopf geben, 3 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und umfüllen.
- 225 g Wasser
- 40 g frische Hefe
- 5 g Zucker
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Petersilie in den Mixtopf geben, 3 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und umfüllen.
2
Wasser, Hefe und Zucker in den Mixtopf geben und 2 Min. | 37 °C | Stufe 1 erwärmen. Mehl, 25 g Öl und 1 TL Salz hinzugeben und 2 Min. | Teigmodus vermengen. Den Teig umfüllen und an einem warmen Ort etwa 1 Std. gehen lassen. Mixtopf spülen.
Zutaten
Für 6{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| Blättchen von 0.5{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} Bund | Petersilie |
| 225{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Wasser |
| 40{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | frische Hefe |
| 5{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
| 500{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Mehl Type 405, zzgl. etwas mehr zum Verarbeiten |
| 50{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | natives Olivenöl extra |
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