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Erwärmen
02
00
37
1.0
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Schritt 01/07
Zubereitung
1
Für den Teig Hefe, Zucker und 160 g Wasser in den Mixtopf geben und 2 Min. | 37 ° | Stufe 1 erwärmen. Mehl und Öl zugeben und 2 Min. | Teigstufe kneten. Umfüllen und den Teig zugedeckt an einem warmen Ort etwa 45 Min. gehen lassen.
2
Inzwischen die Schalotten in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Öl und Butter zugeben und 2 Min. | Varoma® | Stufe 1 andünsten. Pfifferlinge...
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 1⁄2{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} Würfel | Hefe |
| 1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Zucker |
| 160{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Wasser |
| 300{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Weizenmehl Type 405, zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten |
| 2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | Olivenöl |
| 2{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} | Schalotten |
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