Name: Familienpizza vom Blech
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 310 g Wasser; 20 g frische Hefe; 0.5 TL Zucker; 30 g natives Olivenöl extra; 500 g glutenfreies Mehl; 1 TL gemahlene Flohsamenschalen; 2 TL Salz; ...

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Erwärmen

2.0

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Kneten

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Wasser, Hefe, Zucker im Mixtopf 2 Min. | 37 °C | Stufe 2 erwärmen. 10 g Öl, Mehl, Flohsamenschalen, 1 ½ TL Salz zufügen, 2 Min. | Teigmodus verkneten. Teig in eine Schüssel geben. Mit einem feuchten Geschirrhandtuch abgedeckt 20 Min. ruhen lassen. Mixtopf spülen.

Basilikum im Mixtopf 2 Sek. | Turbo zerkleinern, umfüllen. Zwiebel, Knoblauch in den Mixtopf geben, 6 Sek. | Stufe 7 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. 20 g Öl zufügen, 3 Min. | 120 ...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

310{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Wasser
20{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	frische Hefe
0.5{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	Zucker
30{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	natives Olivenöl extra
500{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	glutenfreies Mehl
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	gemahlene Flohsamenschalen

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