Vitalbrot mit Quark
Foto: Anna Gieseler
  • TM31
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Vi­tal­brot mit Quark

  • 1 Std. 5 Min.
  • 30 Min.
  • 1 Brot à 18 Scheiben
Ø 4,62
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  • 50 g Chiasamen in 50 g Wasser 30 Min. quellen lassen.
Kochmodus
  • Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Kastenform mit Backpapier auslegen.
Kochmodus
  • 65 g Mandeln
Topf
Hacken
Zeit
00
08
Temperatur
0
Kochmodus
8.0
Guten Appetit

Schritt 01/07

Zubereitung

1

Chiasamen in Wasser einweichen und 30 Min. quellen lassen. Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Kastenform mit Backpapier auslegen.

2

Mandeln im Mixtopf 8 Sek. | Stufe 8 hacken und umfüllen. Die Leinsamen 10 Sek. | Stufe 8 schroten und ebenfalls umfüllen. Eier, Quark sowie Öl in den Mixtopf geben und 15 Sek. | Stufe 5 verrühren.

Zutaten

Für 11 Brot à 18 Scheiben
5050 gChiasamen
5050 gWasser
6565 gMandeln
8080 gLeinsamen
44Eier
200200 gQuark

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