Vollkornpizza „Gemüsegarten“
Foto: Anna Gieseler
  • TM31
  • TM5®
  • TM6
  • TM7

Voll­korn­piz­za „Ge­mü­se­gar­ten“

  • 45 Min.
  • 1 Std.
  • 4 Personen
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
{{rating_info}}
Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. Bitte drehe dein Mobilgerät
  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 0","amount":"300","amount_float":300,"verbose":"300 g Dinkelk\u00f6rner","verbose_template":"{%amount%} g Dinkelk\u00f6rner"})}}
Topf
Mahlen
Zeit
01
00
Temperatur
0
Kochmodus
10.0
  • Die gemahlenen Dinkelkörner umfüllen.
Zauberstab
  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 3","amount":"280","amount_float":280,"verbose":"280 g Wasser","verbose_template":"{%amount%} g Wasser"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"1 3","amount":"10","amount_float":10,"verbose":"10 g Honig","verbose_template":"{%amount%} g Honig"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"2 3","amount":"20","amount_float":20,"verbose":"20 g frische Hefe","verbose_template":"{%amount%} g frische Hefe"})}}
Topf
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Ein selbstgemachter Teig aus Dinkelkörnern, eine fruchtige Tomatensoße aus stückigen Tomaten und ein Belag bestehend aus frischem Gemüse – für alle, die gesund essen, auf Pizza aber nicht verzichten wollen, haben wir ein Rezept für knusprige Vollkornpizza mit buntem Gemüse. Natürlich hilft dir dein Thermomix® bei der Zubereitung!

Zubereitungsschritte

1

Dinkel in den Mixtopf geben, 1 Min. | Stufe 10 mahlen und umfüllen. Wasser, Honig sowie Hefe in den Mixtopf geben und 3 Min. | 37 °C | Stufe 2 verrühren. Gemahlenen Dinkel, Dinkelmehl, 1 1⁄2 TL Salz sowie 20 g Olivenöl zugeben und 2 Min. | Teigmodus kneten. In eine Schüssel umfüllen und abgedeckt an einem warmen Ort 1 Std., oder bis sich der Teig verdoppelt hat, gehen lassen.

2

Inzwischen Zwiebel mit Knoblauch in den Mixtopf geben und 3 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. 15 g Olivenöl zufügen und ...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
300{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gDinkelkörner
280{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
10{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gHonig
20{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gfrische Hefe
100{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gDinkelmehl Type 630
2.5{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TLSalz

Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo
  • Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
  • Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
  • Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Jetzt Gratismonat starten
Schon Mitglied?

Das könnte dir auch schmecken

All-in-One-Nudeln in Lachs-Sahne-Soße
35 Min.

All-in-One-Nudeln in Lachs-Sahne-Soße
Immunstark-Putengulasch
45 Min.

Immunstark-Putengulasch
Stracciatella Streuselkuchen mit Kirschen
1 Std.

Stracciatella Streuselkuchen mit Kirschen
Himbeer-Wickeltorte mit Raffaello
45 Min.

Himbeer-Wickeltorte mit Raffaello

Du hast Fragen oder Wünsche? Dann schreibe uns. Wir melden uns in Kürze bei Dir.

Bitte wirf vorher einen kurzen Blick in unsere FAQ - dort findest du Antworten auf viele Fragen.

Absenden
Meine Kochbücher
Neues Kochbuch
Zum Wochenplaner hinzufügen
{{days[0].date.format("DD")}} {{days[0].date.format("MMM")}} - {{days[6].date.format("DD")}} {{days[6].date.format("MMM")}}
  • {{day.date.format("DD")}} {{day.date.format("dd")}}
Wochenplaner öffnen
Mein Wochenplaner Heute
{{days[0].date.format("DD MMM")}} - {{days[6].date.format("DD MMM")}}
Rezepte zur Einkaufsliste Wochenplan drucken Wochenplan leeren
{{days[0].date.format("DD MMM")}} - {{days[6].date.format("DD MMM")}}
  • Heute {{day.date.format("dd")}} {{day.date.format("DD MMM")}}
    Rezept anzeigen Auf die Einkaufsliste Rezept drucken Aus dem Wochenplan entfernen

    {{entry.recipe.title}}

Mein Wochenplaner Heute
{{days[0].date.format("DD. MMM")}} - {{days[6].date.format("DD. MMM")}}
Rezepte zur Einkaufsliste Wochenplan drucken Wochenplan leeren
  • Rezept anzeigen Auf die Einkaufsliste Rezept drucken Aus dem Wochenplan entfernen

    {{entry.recipe.title}}

{{rangedescription}}
{{rangetext}}
{{rangebutton}}