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- Vanilleschote der Länge nach halbieren und das Mark herauslösen.
In den Mixtopf geben
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Verkneten
00
30
0
5.0
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Mandeln, Zucker, Eiweiß und Vanillemark im Mixtopf 30 Sek. | Stufe 5 zu einem glatten Teig verkneten. Teig aus dem Mixtopf nehmen, zu einem Riegel formen und in Frischhaltefolie gewickelt 30 Min. kalt stellen.
2
Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen. Puderzucker und Vanillezucker vermengen und auf einen tiefen Teller sieben.
Zutaten
Für 25{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 300{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | gemahlene Mandeln |
| 150{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
| 2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} | Eiweiß |
| Mark von 1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} | Vanilleschote |
| 100{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Puderzucker |
| 2{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | selbst gemachter Vanillezucker |
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