Wirsingeintopf mit veganem Hack
Foto: Tina Bumann
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Wir­sin­gein­topf mit ve­ga­nem Hack

  • 32 Min.
  • 4 Personen
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Topf
Zerkleinern
Zeit
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05
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
  • Mit dem Spatel nach unten schieben.
Zauberstab
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Topf
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Draußen ist es kalt – und drinnen? Da läuft dein Thermomix® für einen deftigen Wirsingeintopf mit Kartoffeln und veganem Hackfleisch. Das herrliche Gericht wärmt an tristen Tagen von innen. Also, hol die Suppenteller aus dem Schrank!

Zubereitungsschritte

1

Zwiebel mit Knoblauch in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Das Rapsöl hinzufügen und 3 Min. | 120 °C [TM31 bitte Varoma®] | Stufe 1 andünsten.

2

Karotten mit Porree in den Mixtopf geben und 6 Sek. | Stufe 4 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Wasser, Gewürzpaste, Kartoffeln, Wirsing, veganes Hack sowie die Gewürze zufügen und...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Zwiebel, halbiert
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehe
20{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gRapsöl
100{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gKarotten, in Stücken
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} StangePorree, in Stücken
650{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser

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