Name: Birnenbutter mit Ingwer und Vanille
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8 Gläser à 250 ml
Cuisine: Großbritannien und Irland
Ingredients: 1 Stück Ingwer, etwa 2 cm; 2 Vanilleschoten; 100 g Wasser; Saft von 1 Zitrone; 1 Zimtstange; 850 g Birnen, in Stücken; 500 g Zucker

Foto: Shutterstock

Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen.

{{calcWizardIngredient({"step":"0 0","amount":"1","amount_float":1,"verbose":"1 St\u00fcck Ingwer, etwa 2 cm","verbose_template":"{%amount%} St\u00fcck Ingwer. etwa 2 cm"})}}

Hacken

6.0

Mit dem Spatel nach unten schieben.

{{calcWizardIngredient({"step":"0 3","amount":"100","amount_float":100,"verbose":"100 g Wasser","verbose_template":"{%amount%} g Wasser"})}}
{{calcWizardIngredient({"step":"1 3","amount":"1","amount_float":1,"verbose":"Saft von 1 Zitrone","verbose_template":"Saft von {%amount%} Zitrone"})}}
{{calcWizardIngredient({"step":"2 3","amount":"2","amount_float":2,"verbose":"Mark von 2 Vanilleschoten","verbose_template":"Mark von {%amount%} Vanilleschoten"})}}
{{calcWizardIngredient({"step":"3 3","amount":"2","amount_float":2,"verbose":"2 Vanilleschoten ","verbose_template":"{%amount%} Vanilleschoten"})}}
{{calcWizardIngredient({"step":"4 3","amount":"1","amount_float":1,"verbose":"1 Zimtstange","verbose_template":"{%amount%} Zimtstange"})}}

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Als süßer Aufstrich auf deinem Frühstücksbrot, als Topping für dein Dessert mit Vanilleeis, Als Add on zu deinem Steak – diese selbst gemachte Birnenbutter aus dem Thermomix® ist vielseitig einsetzbar. Entdecke das Rezept für süße Birnenbutter mit Ingwer, Vanille und Zimt, worauf wartest du?

Zubereitungsschritte

Ingwer im Mixtopf 5 Sek. | Stufe 6 hacken und mit dem Spatel nach unten schieben.

Die Vanilleschoten längs halbieren und das Mark herauslösen. Vanillemark und -schoten, Wasser, Zitronensaft sowie Zimtstange zum Ingwer in den Mixtopf geben und 5 Min. | 100 °C | Stufe 1 zum Kochen...

Zutaten

Für 8{{recipe_quantity_value}} Gläser à 250 ml

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} Stück	Ingwer, etwa 2 cm
2{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}	Vanilleschoten
100{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Wasser
Saft von 1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}	Zitrone
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}	Zimtstange
850{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Birnen, in Stücken

Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo

Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.

Jetzt Gratismonat starten

Schon Mitglied?

Das könnte dir auch schmecken

35 Min.

Birnenbutter mit Ingwer und Vanille

Zubereitungsschritte

Zutaten

Deine Notizen

Das könnte dir auch schmecken