Name: Klassisches Tiramisu
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Italien
Ingredients: 110 g Zucker, zzgl. 2 TL; 150 g heißer Espresso; 2–3 EL Marsala (süßer Dessertwein); 3 Eigelb; 500 g Mascarpone; 140 g Löffelbiskuits; 3 EL Kakaopulver; Auflaufform

Foto: Tina Bumann

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Aufschlagen

4.0

Guten Appetit

Schritt 01/07

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Un tiramisù, per favore, ein Tiramisu, bitte! Dieses klassische Tiramisu nach italienischem Originalrezept katapultiert dich direkt in Desserthimmel. Der Klassiker aus Zucker, Espresse, Marsala, Mascarpone und Löffelbiskuit verzaubert Menschen weit über die Grenzen Italiens hinaus. Und dich jetzt auch! Denn mit diesem gelingsicheren Rezept für den Thermomix® bereitest du das perfekte klassische Tiramisu zu.

Das Rezept für klassisches Tiramisu

Zubereitungsschritte

2 TL Zucker, den heißen Espresso sowie Marsala in einer Schüssel vermengen und etwas abkühlen lassen.

Den Rühraufsatz einsetzen. Eigelbe mit Zucker in den Mixtopf geben und 5 Min. | Stufe 4 aufschlagen. Den Rühraufsatz entfernen. Ohne Messbecher 2 Min. | Stufe 3 weiter vermengen, dabei den...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

110{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Zucker, zzgl. 2 TL
150{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	heißer Espresso
2–3{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} EL	Marsala (süßer Dessertwein)
3{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}	Eigelb
500{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Mascarpone
140{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Löffelbiskuits