Name: Low Carb Mousse au Chocolat
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Gläser à ca. 300 ml
Ingredients: 360 g Sahne; 50 g Erythrit; ...

Foto: Kathrin Knoll

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Den Rühraufsatz einsetzen.

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Ohne Zeiteinstellung unter Sichtkontakt steif schlagen

3.0

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Unterrühren

3.0

Die Mousse anschließend in Gläser füllen, mit {{calcIngredientValue("2").toString().replace(".", ",")}} Sielen Johannisbeeren oder anderem Obst dekorieren und direkt servieren oder kalt stellen.

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Alles, was du für diese unwiderstehlich luftige Low-Carb-Mousse-au-Chocolat brauchst, sind vier Zutaten – Sahne, Erythrit, Kakaopulver, Johannisbeeren – und deinen Thermomix®. Und das Beste: Die schokoladige Mousse au Chocolat ist in weniger als 10 Minuten gemixt. Wow!

Das Rezept für Low Carb Mousse au Chocolat im Thermomix®

Und psst, mit nur 8 Gramm Kohlenhydrate pro Portion passt dieses süße Dessert in jeden Ernährungsplan.

Zubereitungsschritte

Den Rühraufsatz einsetzen. Sahne mit Erythrit in den Mixtopf geben und ohne Zeiteinstellung Stufe 3 unter Sichtkontakt steif schlagen. Kurz vor Ende den Kakao durch die Deckelöffnung zugeben.

Die Mousse anschließend in Gläser füllen, mit Johannisbeeren oder anderem Obst dekorieren und direkt servieren oder kalt stellen.

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Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Gläser à ca. 300 ml

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

360{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Sahne
50{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Erythrit
40{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	ungesüßtes Kakaopulver
2{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} Stiele	Johannisbeeren, zum Garnieren

Nährwerte (Pro Portion)

316

Kalorien

5 g

Eiweiß

31 g

Fett

8 g

Glutenfrei

Vegetarisch

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1 Std. 10 Min.

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