One-Pot-Pasta mit Ratatouille
Foto: Ostmann/Anna Gieseler
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

One-Pot-Pas­ta mit Ra­ta­touil­le

  • 30 Min.
  • 4 Personen
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Topf
Zerkleinern
Zeit
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Kochmodus
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Kochmodus
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Topf
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Heute gibt es One-Pot-Pasta mit einem ganz besonderen Clou. Das Gericht bekommt seine Würze von unserem eingelegten Ratatouille. Wenn du dafür keine Zeit hast, kannst du aber auch fertig-eingelegtes Gemüse verwenden, das du in jedem Supermarkt bekommst. Dank cleverer Planung und Zaubertopf steht dein Essen so in nur 30 Minuten auf dem Tisch. Und schmeckt soooo gut. Hier das Rezept, schnell ran an den Thermomix®.

Zubereitungsschritte

1

Zwiebel und Knoblauch 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben. Öl mit Tomatenmark in den Mixtopf geben, mit den Zwiebelstücken und Knoblauch 3 Min. | 120 °C | Stufe 2 andünsten.

2

Wasser, Salz, Pfeffer, italienische Kräuter sowie Tomaten in den Mixtopf geben und 9 Min. | 100 °C | Stufe 2 aufkochen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Zwiebel, halbiert
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehe
20{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gOlivenöl
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} ELTomatenmark
750{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TLSalz

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