Foto: Désirée Peikert

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Trocknet die Erdbeeren nach dem Waschen am besten ab. Nach dem ihr die Creme gerührt habt könnt ihr die Konsistenz überprüfen und ggf. mehr Grieß oder auch Vanillepuddingpulver zugeben.

Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine kleine hitzebeständige Schüssel mit Wasser füllen und auf den Boden des Backofens stellen. Ein Blech mit Backpapier auslegen. Den Blätterteig ausrollen und in 6 Quadrate schneiden, ggf. mit einem Teigroller nachhelfen und quadratisch ausrollen.

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Verrühren

3.0

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine kleine hitzebeständige Schüssel mit Wasser füllen und auf den Boden des Backofens stellen. Ein Blech mit Backpapier auslegen. Den Blätterteig ausrollen und in 6 Quadrate schneiden, ggf. mit einem Teigroller nachhelfen und quadratisch ausrollen.

Quark, Eigelb, Grieß, Zucker sowie Vanillezucker zugeben und 10 Sek. | Stufe 3 verrühren. Die Erdbeeren zugeben und 2–3 Sek. | Stufe 3 vermengen. Die Erdbeer-Quarkcreme mittig auf den Teigstücken...

Zutaten

Für 6{{recipe_quantity_value}} Stück

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} Rolle	Blätterteig (Kühlregal)
180{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Magerquark
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}	Ei, getrennt
30{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Hartweizengrieß
50{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Zucker
2{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	selbst gemachter Vanillezucker