Pfannkuchenteig mit Gelinggarantie
Foto: shutterstock/Fascinadora
  • TM31
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Pfann­ku­chen­teig mit Ge­ling­ga­ran­tie

  • 10 Min.
  • 4 Portionen
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Kochmodus
4.0
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Luftig aufgeschlagen, fluffig ausgebacken, süß belegt – und eingerollt? Das ist unsere Traumvorstellung der besten Pfannkuchen. Hier findest du unser Grundrezept für den einfachsten Pfannkuchenteig im Thermomix®. Mach die Pfanne schon mal heiß!

Das Rezept für Pfannkuchenteig im Thermomix®

Womit isst du deine Pfannkuchen aus dem Thermomix® am liebsten? Zimtzucker, Rotes Apfelmus oder Schokocreme? Schreib uns eine Rezension mit deinem liebsten Topping!

Zubereitungsschritte

1

Milch und Eier in den Mixtopf geben, 20 Sek. | Stufe 4 vermengen. Mehl, Salz sowie Mineralwasser zufügen und 30 Sek. | Stufe 4 vermengen.

2

Zum Ausbacken etwas Fett in einer Pfanne erhitzen und nach und nach den Teig darin ausbacken. Nach Belieben mit Zucker bestreuen und servieren.

Zutaten

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Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
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3{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}Eier
250{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gWeizenmehl Type 405
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} PriseSalz
50{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gMineralwasser mit Kohlensäure
Öl zum Ausbacken

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