Foto: StockFood / Klambt Style-Verlag / Hoersch, Julia

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Verkneten

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Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Alle Zutaten bis auf das Kakaopulver in den Mixtopf geben und 3 Min. | Teigmodus verkneten.

Die Hälfte vom Teig umfüllen und beiseitestellen. Den Kakao in den Mixtopf geben und mit dem übrigen Teig erneut 1 Min. | Teigmodus verkneten.

Zutaten

Für 50{{recipe_quantity_value}} Stück

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

500{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Weizenmehl Type 405, zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten
250{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Kokosblütenzucker
125{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Schweineschmalz, in Stücken
125{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Butter, in Stücken
2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	Hirschhornsalz
Mark von 0.5{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}}	Vanilleschote

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