Vollkornkekse mit Ahornsirup
Foto: Mike Hofstetter
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Voll­korn­kek­se mit Ahorn­si­rup

  • 45 Min.
  • 30 Stück
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Topf
Cremig schlagen
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Topf
Vermengen
Zeit
00
20
Temperatur
0
Kochmodus
4.0
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Knusprig, lecker und auch noch gesund. Unsere Vollkornkekse mit Ahornsirup verzichten auf weißes Mehl und Industriezucker, stattdessen versorgen sie dich mit wichtigen Ballaststoffen und bekommen ihre feine Süße vom Sirup. Die Zubereitung mit dem Thermomix® ist super einfach, probiere unser liebstes Rezept doch gleich einmal aus.

Zubereitungsschritte

1

Butter und Zucker in den Mixtopf geben und 1 Min. | Stufe 4 cremig schlagen.

2

Den Ahornsirup und das Eigelb zugeben und weitere 20 Sek. | Stufe 4 vermengen. Mehl mit Natron und Salz zugeben und 1 Min. | Stufe 4 zu einem glatten Teig verkneten.

Zutaten

Für 30{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
110{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gButter
100{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gbrauner Zucker
125{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gAhornsirup
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}Eigelb
220{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gVollkornmehl
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TLNatron

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