Glutenfreies Kastenbrot
Foto: Anna Gieseler
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Glu­ten­frei­es Kas­ten­brot

  • 1 Std. 10 Min.
  • 1 Brot à 16 Scheiben
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  • Eine Kastenform (30 cm Länge) mit Backpapier auslegen.
Kochmodus
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Topf
Kneten
Zeit
02
00
Temperatur
0
Kochmodus
  • Den Teig umfüllen und an einem warmen Ort ca. 45 Minuten gehen lassen.
Kochmodus
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Die Kastenform mit Backpapier auslegen. Alle Zutaten für den Teig in den Mixtopf geben und 2 Min. | Teigmodus verkneten. Den Teig umfüllen und an einem warmen Ort ca. 45 Minuten gehen lassen.

2

Den Teig in die Kastenform geben, glatt streichen und in den kalten Ofen geben. Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze stellen und das Kastenbrot ca. 1 Std. backen. Anschließend aus dem Ofen...

Zutaten

Für 1{{recipe_quantity_value}} Brot à 16 Scheiben
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
500{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gglutenfreie Mehlmischung
450{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gMineralwasser
20{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gfrische Hefe
20{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gHonig
40{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gOlivenöl
50{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gSonnenblumenkerne
Außerdem
Kastenform (30 cm Länge)

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