Das Fleisch in einen Silikon- oder Gefrierbeutel geben, flach in den Gefrierschrank legen und etwa 3 Std. anfrieren lassen.
250 g Fleischwürfel in den Mixtopf geben, 10 Sek. | Stufe 6 zerkleinern und umfüllen. Das übrige Fleisch in den Mixtopf geben und ebenfalls 10 Sek.| Stufe 6 zerkleinern und umfüllen. Petersilie und...
250250 g | Rindfleisch, in ca. 3 cm großen Würfeln |
250250 g | Schweinefleisch, in ca. 3 cm großen Würfeln |
Blättchen von 55 Stielen | Petersilie |
22 | Knoblauchzehen |
11 | Ei |
55 EL | Paniermehl |