Name: Erdbeer-Kokos-Tiramisu
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 Personen
Ingredients: 160 g frisch aufgebrühter Espresso, abgekühlt; 100 g Kokoslikör; 200 g Löffelbiskuits; 80 g weiße Schokolade, in Stücken; 500 g Mascarpone; 250 g Magerquark; 200 g Sahne; 180 g Zucker; 600 g Erdbeeren, in dünnen Scheiben; 2 EL Kokosraspel; Auflaufform (ca. 30x15 cm)

Foto: Désirée Peikert/Bosch

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Hacken und umfüllen

8.0

Den Rühraufsatz einsetzen.

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Diese Alternative zum klassischen Tiramisu mit frischen Erdbeeren und Kokos ist so cremig und erfrischend – probier es selbst aus mit deinem Thermomix®! Die frischen Erdbeeren kombiniert mit dem exotischen Aroma der Kokosnuss ergeben eine unwiderstehliche Kombination.

Zubereitungsschritte

Espresso und Kokoslikör vermengen. 100 g Löffelbiskuits dicht an dicht nebeneinander in die Auflaufform legen und mit der Hälfte der Espresso-Likör-Mischung beträufeln.

Die Schokolade in den Mixtopf geben, 8 Sek. | Stufe 8 hacken und umfüllen. Den Rühraufsatz einsetzen. Mascarpone, Quark, Sahne und Zucker in den Mixtopf geben und ohne Zeiteinstellung Stufe 3,5...

Zutaten

Für 8{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

160{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	frisch aufgebrühter Espresso, abgekühlt
100{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Kokoslikör
200{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Löffelbiskuits
80{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	weiße Schokolade, in Stücken
500{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Mascarpone
250{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Magerquark

Außerdem
	Auflaufform (ca. 30x15 cm)

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