Erdbeer-Kokos-Tiramisu
Foto: Désirée Peikert/Bosch
  • TM31
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  • TM6

Erd­beer-Ko­kos-Ti­ra­mi­su

  • 20 Min.
  • 2 Std.
  • 8 Personen
Ø 5,00
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  • 160 g frisch aufgebrühten, abgekühlten Espresso und 100 g Kokoslikör vermengen. 100 g Löffelbiskuits dicht an dicht nebeneinander in die Auflaufform legen und mit der Hälfte der Espresso-Likör-Mischung beträufeln.
Kochmodus
  • 80 g weiße Schokolade, in Stücken
Topf
Hacken und umfüllen
Zeit
00
08
Temperatur
0
Kochmodus
8.0
  • Den Rühraufsatz einsetzen.
Kochmodus
Guten Appetit

Schritt 01/07

Diese Alternative zum klassischen Tiramisu mit frischen Erdbeeren und Kokos ist so cremig und erfrischend – probier es selbst aus mit deinem Thermomix®! Die frischen Erdbeeren kombiniert mit dem exotischen Aroma der Kokosnuss ergeben eine unwiderstehliche Kombination.

Zubereitungsschritte

1

Espresso und Kokoslikör vermengen. 100 g Löffelbiskuits dicht an dicht nebeneinander in die Auflaufform legen und mit der Hälfte der Espresso-Likör-Mischung beträufeln.

2

Die Schokolade in den Mixtopf geben, 8 Sek. | Stufe 8 hacken und umfüllen. Den Rühraufsatz einsetzen. Mascarpone, Quark, Sahne und Zucker in den Mixtopf geben und ohne Zeiteinstellung Stufe 3,5...

Zutaten

Für 88 Personen
160160 gfrisch aufgebrühter Espresso, abgekühlt
100100 gKokoslikör
200200 gLöffelbiskuits
8080 gweiße Schokolade, in Stücken
500500 gMascarpone
250250 gMagerquark
Außerdem
Auflaufform (ca. 30x15 cm)

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