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- Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Springform mit Butter einfetten.
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Mahlen
00
12
0
7.0
- Umfüllen
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Springform mit Butter einfetten. Mandeln in den Mixtopf geben, 12 Sek. | Stufe 7 mahlen und umfüllen.
2
300 g Kuvertüre in den Mixtopf geben, 8 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Anschließend 5 Min. | 50 °C | Stufe 2 schmelzen. Auf ein Backpapier streichen, mit einem...
Zutaten
Für 12{{recipe_quantity_value}} Stücke
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| Für den Teig | |
|---|---|
| 100{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Mandeln |
| 400{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zartbitterkuvertüre, in Stücken |
| 250{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Butter, in Stücken, zzgl. etwas mehr zum Fetten |
| 150{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
| 4{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} | Eier |
| 50{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Milch |
| Für die Creme | |
|---|---|
| 350{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Sahne |
| 1{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} Pck. | Sahnesteif |
| 150{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} g | weiße Schokolade, in Stücken |
| 350{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Mascarpone |
| 75{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Puderzucker, zzgl. etwas mehr zum Bestreuen |
| Mark von 2{{ingredients[11].amount.toString().replace(".", ",")}} | Vanilleschoten |
| Außerdem | |
|---|---|
| Springform (Ø 24cm) | |
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