Bratapfel Crumble Schichtdessert
Foto: Maren Eicks
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Brat­ap­fel Crum­ble Schicht­des­sert

  • 1 Std.
  • 15 Min.
  • 4 Gläser à 250 ml
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  • Den Backofen auf 180 °C Ober-­/Unterhitze vor­heizen.
Kochmodus
Für die Streusel
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Topf
Vermengen
Zeit
00
20
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
  • Mit den Händen zu Streuseln kneten und auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech verteilen und 10-15 Min. im heißen Ofen goldbraun backen.
Kochmodus
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Dieses Bratapfel Crumble Schichtdessert zauberst du ganz easy mit dem Thermomix®. Es ist perfekt, um deine Gäste zum Fest zu beeindrucken, denn es schmeckt einfach himmlisch und sieht toll aus. Hier das Rezept, probiere es unbedingt aus!

Zubereitungsschritte

1

Den Backofen auf 180 °C Ober-­/Unterhitze vor­heizen. Die Zutaten für die Streusel in den Mixtopf geben und 20 Sek. | Stufe 5 vermengen. Mit den Händen zu Streuseln kneten und auf dem Blech verteilen. Im heißen Ofen 10-15 Min. goldbraun backen. Herausnehmen und abkühlen lassen. Den Mixtopf spülen.

2

Für das Kompott die Äpfel zusammen mit Zucker, Zitronensaft und Zimt in den Mixtopf geben und für 15 Min. | 100 °C | Stufe 1 garen, dabei den Spritzschutz aufsetzen. Die Stärke mit etwas Wasser...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Gläser à 250 ml
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
Für die Streusel

150{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gWeizenmehl Type 405
100{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gkalte Butter, in Stücken
80{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gbrauner Zucker
70{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gHaselnüsse, gehackt
2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TLselbst gemachter Vanillezucker
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} PriseSalz
Für das Kompott
4{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}}Äpfel, geschält und in Stücken
3-4{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} ELbrauner Zucker (je nach Süße der Äpfel)
2-3{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} ELZitronensaft
1{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} TLZimt
1{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} ELStärke
Für die Creme
200{{ingredients[11].amount.toString().replace(".", ",")}} gSahne
200{{ingredients[12].amount.toString().replace(".", ",")}} gQuark
50{{ingredients[13].amount.toString().replace(".", ",")}} gPuderzucker
1{{ingredients[14].amount.toString().replace(".", ",")}} TLZimt
1{{ingredients[15].amount.toString().replace(".", ",")}} TLselbst gemachter Vanillezucker

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