Name: Cremiger Roasted-Tomato-Dip
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 700 g
Ingredients: 200 g Hirtenkäse; 400 g REWE Bio Mini Cherry Rispentomaten; 1 Knoblauchzehe; 2 EL Olivenöl; 0.5 TL Salz; ...

Foto: Anna Gieseler

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Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

200 g Hirtenkäse, 400 g Tomaten sowie 1 Knoblauchzehe in der Auflaufform verteilen, mit 2 EL Olivenöl beträufeln und mit 0,5 TL Salz, 2 Prisen Pfeffer, 1 TL Paprikapulver sowie 1 TL Oregano würzen.

Im heißen Ofen 30 Min. backen und anschließend aus dem Ofen nehmen.

Die Hälfte der Tomaten mit Hirtenkäse und Garflüssigkeit in den Mixtopf geben.

Guten Appetit

Schritt 01/07

Cremig, würzig, köstlich und in nur wenigen Minuten in deinem Thermomix® zubereitet! Die feinen Röstaromen der Tomaten verleihen dem Dip einen außergewöhnlich intensiven und unvergleichlichen Geschmack! Perfekt zu einem frischen Ciabatta!

Zubereitungsschritte

Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Hirtenkäse, Tomaten sowie Knoblauch in der Auflaufform verteilen, mit Öl beträufeln und mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver sowie Oregano würzen. Im heißen Ofen 30 Min. backen. Aus dem Ofen nehmen.

Die Hälfte der Tomaten mit Hirtenkäse und Garflüssigkeit in den Mixtopf geben. Joghurt zugeben und 8 Sek. | Stufe 7 pürieren. Den Dip in einer Schüssel anrichten und mit den restlichen gerösteten...