Foto: Tina Bumann

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Für die Klöpse das {{calcIngredientValue("1").toString().replace(".", ",")}} Brötchen in {{calcIngredientValue("200").toString().replace(".", ",")}} g warmer Milch einweichen.

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Zerkleinern

5.0

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{{calcWizardIngredient({"step":"1 3","amount":"1","amount_float":1,"verbose":"1 Ei","verbose_template":"{%amount%} Ei"})}}
{{calcWizardIngredient({"step":"2 3","amount":"2","amount_float":2,"verbose":"2 Prisen Salz","verbose_template":"{%amount%} Prisen Salz"})}}
{{calcWizardIngredient({"step":"3 3","amount":"2","amount_float":2,"verbose":"2 Prisen Pfeffer","verbose_template":"{%amount%} Prisen Pfeffer"})}}

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Für die Klöpse das Brötchen in der warmen Milch einweichen. 1/2 Zwiebel in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Hackfleisch, Ei, je 2 Prisen Salz und Pfeffer zugeben. Brötchen mit den Händen gut ausdrücken, zugeben und 1 Min. | Teigmodus vermengen. Mit feuchten Händen aus der Hackfleischmasse etwa 20 Klöße formen und im Varoma® verteilen. Mixtopf spülen.

Restliche Zwiebel im Mixtopf 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Wasser mit Gewürzpaste zugeben, Varoma® aufsetzen und 30 Min. | Varoma® | Stufe 1 garen. Varoma® abnehmen und beiseitestellen. Mixtopf...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}	Brötchen vom Vortag, in Stücken
200{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	lauwarme Milch
1.5{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}	Zwiebeln, halbiert
600{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Hackfleisch
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}	Ei
	Salz

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