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- Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- 50 g Erythrit
Pulverisieren
00
10
0
10.0
- Erythrit umfüllen.
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Erythrit in den Mixtopf geben, 10 Sek. | Stufe 10 pulverisieren und umfüllen. Den Rühraufsatz in den Mixtopf einsetzen. Eier im Mixtopf 2 Min. | Stufe 4 schaumig schlagen. Den Rühraufsatz entnehmen.
2
Quark, 45 g Erythrit, Puddingpulver sowie Salz zufügen und weitere 20 Sek. | Stufe 3,5 zu einer cremigen Masse verrühren. Quarkmasse in die Auflaufform gießen und 30–40 Min. backen. Etwas abkühlen...
Zutaten
Für 44 Personen
| 5050 g | Erythrit |
| 22 | Eier |
| 500500 g | Magerquark |
| 4040 g | Vanillepuddingpulver |
| 11 Prise | Salz |
| Außerdem | |
|---|---|
| Auflaufform (ca. 20x15cm) | |
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