Ofenhähnchen mit Bacon und Frühlingsgemüse
Foto: Ira Leoni
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Ofen­hähn­chen mit Ba­con und Früh­lings­ge­mü­se

  • 1 Std. 15 Min.
  • 4 Personen
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  • {{calcIngredientValue("600").toString().replace(".", ",")}} g Hähnchen in {{calcIngredientValue("8").toString().replace(".", ",")}} Portionen schneiden, jedes mit Bacon umwickeln und in einer heißen Pfanne von allen Seiten ca. 5 Min. anbraten.
Kochmodus
  • In die Auflaufform geben. {{calcIngredientValue("300").toString().replace(".", ",")}} g Drillinge, {{calcIngredientValue("300").toString().replace(".", ",")}} g Karotten und {{calcIngredientValue("4").toString().replace(".", ",")}} halbierte Schalotten zwischen dem Hähnchen verteilen.
Kochmodus
  • Den Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Kochmodus
Für die Soße
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Topf
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Hähnchen in 8 Portionen schneiden, jedes mit Bacon umwickeln und in einer heißen Pfanne von allen Seiten ca. 5 Min. anbraten. In die Auflaufform geben. Drillinge, Karotten und halbierte Schalotten zwischen dem Hähnchen verteilen. Den Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

2

Für die Soße Knoblauch 2 Sek. | Turbo zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben. Öl zugeben und 3 Min. | 120 °C | Stufe 1 andünsten. Sahne, Honig, Senf, Stärke sowie Gewürzpaste zugeben und 5...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
Für den Auflauf
600{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gHähnchenfilets
150{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gFrühstücks-Bacon, in Scheiben
300{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gDrillinge, halbiert
300{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gKarotten, in schräg geschnittenen Scheiben
4{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}Schalotten, halbiert
Petersilie zum Garnieren
Für die Soße
1{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehe
2{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} ELÖl
400{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} gSahne
40{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} gHonig
40{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} gmittelscharfer Senf
1{{ingredients[11].amount.toString().replace(".", ",")}} ELStärke
Für den Dip
200{{ingredients[12].amount.toString().replace(".", ",")}} gSpeisequark
2{{ingredients[13].amount.toString().replace(".", ",")}} ELTK Kräuter-Mischung
Außerdem
Auflaufform (30 x 20 cm)

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