Kaffeewölkchen
Foto: Frauke Antholz
  • TM31
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Kaffeewölkchen

  • 15 Min.
  • 40 Stück
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  • Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und 2 Bleche mit Backpapier auslegen.
Kochmodus
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Topf
Pulverisieren
Zeit
00
10
Temperatur
0
Kochmodus
10.0
  • Mit dem Spatel nach unten schieben.
Kochmodus
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und 2 Bleche mit Backpapier auslegen. Zucker in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 10 pulverisieren. Mit dem Spatel nach unten schieben. Butter, Ei und Orangenschale zugeben, 30 Sek. | Stufe 4 schaumig rühren.

2

Mehl, Kakao und Kaffee zugeben, 20 Sek. |Stufe 4 untermischen. Den Teig in eine Gebäckpresse oder in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen und etwa 40 Tupfen (3 cm breit) auf die Backbleche...

Zutaten

Für 40{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
75{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
125{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gweiche Butter, in Stücken
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}Ei
2{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} TLOrangenabrieb
150{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gMehl Type 405
10{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gKakaopulver

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