Apfelmus mit Zimtcreme im Glas
Foto: Sandra Leibinger
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Ap­fel­mus mit Zimt­cre­me im Glas

  • 20 Min.
  • 4 Gläser à 250 ml
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Topf
Zerkkleinern
Zeit
00
05
Temperatur
0
Kochmodus
4.5
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Topf
Kochen
Zeit
12
00
Temperatur
100
Kochmodus
1.0
Guten Appetit

Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Die Äpfel in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 4,5 zerkleinern. Zucker, Vanillezucker sowie Zitrone zugeben und alles 12 Min. | 100 °C | Stufe 1 kochen lassen. Dann 20 Sek. | Stufe 10 pürieren.

2

Das Apfelmus auf 4 Gläser verteilen und auskühlen lassen. Mixtopf spülen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Gläser à 250 ml
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
Für das Apfelmus
1200{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gweich kochende Äpfel (z. B. Boskoop, Elstar oder Cox Orange), geschält und geviertelt
Saft von 0.5{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}Zitrone
60{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} ELselbst gemachter Vanillezucker
Für die Zimtcreme
250{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gSahne
250{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gSahnejoghurt
25{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
1{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} ELselbst gemachter Vanillezucker
1{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} TLZimt, zzgl. etwas zum Bestäuben

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