Nougat-Doppeldecker
Foto: © StockFood / Neudert, Kati
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Nou­gat-Dop­pel­de­cker

  • 50 Min.
  • 1 Std.
  • 20 Stück
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Topf
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Topf
Vermengen
Zeit
00
20
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
  • Zu einem Riegel formen und mind. 1 Std. kalt stellen. Den Mixtopf spülen.
Kochmodus
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Alle Zutaten, bis auf Nougat, im Mixtopf 20 Sek. | Stufe 5 zu einem Teig vermengen. Zu einem Riegel formen und mind. 1 Std. kalt stellen. Den Mixtopf spülen.

2

Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Zwei Bleche mit Backpapier belegen. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ca. 3 mm dick ausrollen und Kreise ausstechen. Aus der Hälfte der...

Zutaten

Für 20{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
180{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gWeizenmehl Type 405, zzgl. etwas zum Bearbeiten
100{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} ggemahlene Haselnüsse
200{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gkalte Butter, in Stücken
115{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
3{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} ELBackkakao
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TLselbst gemachter Vanillezucker
Außerdem
2{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}}runde Ausstecher (Ø ca. 5 cm und 3 cm)
Spritzbeutel mit Lochtülle

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