Caprese mit Mandarinenkompott
Foto: © StockFood / StockFood Studios / Neubauer, Mathias
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Ca­pre­se mit Man­da­ri­nen­kom­pott

  • 15 Min.
  • 4 Personen
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Topf
Vermengen
Zeit
00
05
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
Erhitzen
Zeit
05
00
Temperatur
100
Kochmodus
2.0
  • {{calcIngredientValue("175").toString().replace(".", ",")}} g Mandarinen mit dem Spatel unterheben. Das Kompott kurz abkühlen lassen, dann mit Mozzarella und Spinat in Gläsern anrichten.
Kochmodus
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Mandarinensaft, Balsamico, Stärke, Honig, Zimt sowie optional Rumaroma in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 5 vermengen. Dann 5 Min. | 100 °C | Stufe 2 erhitzen. Die Mandarinen mit dem Spatel unterheben. Das Kompott kurz abkühlen lassen, dann mit Mozzarella und Spinat in Gläsern anrichten.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
175{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gMandarinen (Dose), abgetropft, ca. 120 g Saft auffangen
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} TLheller Balsamicoessig
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} TLStärke
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} TLHonig
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} PriseZimt
1-2{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TropfenRumaroma (optional)

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