Name: Ratatouille-Auflauf
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 3 EL Olivenöl, zzgl. etwas zum Fetten; 50 g Parmesan; 3 Schalotten; 2 Knoblauchzehen; 2 EL Tomatenmark; 400 g stückige Tomaten (Dose); 2 TL getrocknete italienische Kräuter; 0.25 TL Chilipulver; 0,5 Salz; 2 Prisen Pfeffer; 1 Aubergine, in 0,5 cm breite Scheiben; 2 Zucchini, in 0,5 cm breite Scheiben; 4 Tomaten, in 0,5 cm breite Scheiben; 125 g Mozzarella, zerzupft

Foto: Désirée Peikert

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Backofen auf 190 °C Heißluft vorheizen. Auflaufform mit Öl einfetten.

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Zerkleinern

8.0

Umfüllen und beiseitestellen.

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Backofen auf 190 °C Heißluft vorheizen. Auflaufform mit Öl einfetten.

Parmesan im Mixtopf 10 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Umfüllen und beiseitestellen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

3{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} EL	Olivenöl, zzgl. etwas zum Fetten
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3{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}	Schalotten
2{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}	Knoblauchzehen
2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} EL	Tomatenmark
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