Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Springform und die Ränder mit zwei Lagen Backpapier auslegen.
Schokolade im Mixtopf 5 Sek. | Stufe 8 grob hacken. Sahne zugeben und 5 Min. | 50 °C | Stufe 2 schmelzen. Leicht abkühlen lassen.
| 240{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zartbitterschokolade (mind. 60 %), in Stücken |
| 320{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Sahne |
| 500{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Frischkäse |
| 110{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
| 3{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} | Eier |
| 12{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Backkakao |
| Außerdem | |
|---|---|
| Springform (Ø 18 cm) | |
