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Pulverisieren
00
10
0
10.0
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Zu einem glatten Teig verarbeiten
00
25
0
4.0
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Zucker, Vanillezucker und Mohn in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 10 pulverisieren. Weizenmehl, Butter, Eigelb, Zitronenabrieb und Salz zugeben und 25 Sek. | Stufe 4 zu einem glatten Teig verarbeiten. Den Teig zu einem Riegel formen und abgedeckt mind. 30 Min. kalt stellen.
2
Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen. Den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche ca. 3 cm dick ausrollen und gleichmäßig viele Herzen...
Zutaten
Für 25{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| Für den Teig | |
|---|---|
| 70{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
| 1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | selbst gemachter Vanillezucker |
| 60{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Mohn |
| 150{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Weizenmehl Type 405, zzgl. etwas zum Bearbeiten |
| 120{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Butter, in Stücken |
| 1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} | Eigelb |
| Zum Verzeiren | |
|---|---|
| 3{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | Pflaumenmus |
| 100{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} g | weiße Kuvertüre, in Stücken |
| Außerdem | |
|---|---|
| Herzausstecher | |
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