Weltbesten Kartoffelklöße
Foto: falkemedia (AI-Image)
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Welt­bes­ten Kar­tof­fel­klö­ße

  • 40 Min.
  • 8 Stück
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Topf
Zerkleinern
Zeit
04
00
Temperatur
0
Kochmodus
4.0
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Topf
Zu einem glatten Teig verkneten
Zeit
01
00
Temperatur
0
Kochmodus
Guten Appetit

Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Gepellte Kartoffeln 4 Sek. | Stufe 4 im Mixtopf zerkleinern. Stärke, Eigelb, Muskatnuss, Salz und Pfeffer zufügen und 1 Min. | Teigmodus zu einem glatten Teig kneten. Mit angefeuchteten Händen 8 gleichmäßige Klöße formen.

2

Die Klöße in den Varoma® legen, 25 Min. | Varoma® | Stufe 1 garen und die fertigen Kartoffelklöße als Beilage servieren.

Zutaten

Für 8{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
750{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gmehligkochende Kartoffeln, als Pellkartoffeln vom Vortag
100{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gStärke
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}Eigelb
2{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} PrisenMuskatnuss
2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} PrisenSalz
2{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} PrisenPfeffer

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