Weiße Gewürzpralinen
Foto: Nicky & Max
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Wei­ße Ge­würz­pra­li­nen

  • 1 Std.
  • 3 Std. 15 Min.
  • 50 Stück
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  • Die Orange heiß abbrausen, die Schale in feinen, kurzen Zesten abschälen und den Saft auspressen. Rosmarin waschen und trocken schütteln.
Kochmodus
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Topf
Zerkleinern
Zeit
00
03
Temperatur
0
Kochmodus
7.0
  • Umfüllen. Einige Orangenzesten und etwas gehackten Rosmarin beiseitelegen.
Zauberstab
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Die Orange heiß abbrausen, die Schale in feinen, kurzen Zesten abschälen und den Saft auspressen. Rosmarin waschen, trocken schütteln in den Mixtopf geben und 3 Sek. | Stufe 7 zerkleinern, umfüllen. Einige Orangenzesten und etwas gehackten Rosmarin beiseitelegen.

2

Die Sahne mit Orangensaft und -zesten, Rosmarin und 1 Prise Muskat in den Mixtopf geben, 5 Min. | 100 °C | Stufe 2 aufkochen und 15 Min. ziehen lassen. Die Sahne anschließend durch ein Sieb in eine...

Zutaten

Für 50{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} kleineunbehandelte Orange
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}kleiner Zweig Rosmarin
100{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gSahne
Frisch geriebene Muskatnuss
150{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gweiße Schokolade, in Stücken
50{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gButter

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