Gebackene Ricottacreme mit Amaretto-Erdbeeren

Foto: Frauke Antholz

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Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein tiefes Blech zur Hälfte mit Wasser füllen und in das untere Drittel des Backofens schieben. Die Souffléförmchen mit Butter fetten und mit etwas Zucker ausstreuen.

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Pulverisieren

10.0

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein tiefes Blech zur Hälfte mit Wasser füllen und in das untere Drittel des Backofens schieben. Die Souffléförmchen mit Butter fetten und mit etwas Zucker ausstreuen.

50 g Zucker in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 10 pulverisieren, umfüllen. Den Mixtopf spülen und trocknen. Die Erdbeeren in einer Schüssel mit 30 g Zucker und Amaretto mischen. Abdecken und...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

	Etwas Butter zum Einfetten der Förmchen
180{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Zucker, zzgl. etwas mehr zum Bestreuen der Förmchen
300{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Erdbeeren, halbiert
3{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} EL	Amaretto
3{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}	Eier, getrennt
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} Prise	Salz

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