Joghurt mit Pfirsich-Birnen-Soße
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Jo­ghurt mit Pfir­sich-Bir­nen-Soße

  • 15 Min.
  • 12 Std.
  • 4 Personen
Ø 5,00
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  • Backofen auf 50 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Kochmodus
  • 1000 g Milch
  • 150 g Joghurt
  • 60 g Milchpulver
Topf
Erwärmen
Zeit
06
00
Temperatur
50
Kochmodus
3.0
  • Die Masse in saubere Schraubgläser füllen und im vorgeheizten Backofen 1 Std. erwärmen. Dann den Ofen ausschalten (nicht öffnen) und die Gläser darin für etwa 12 Std. ruhen lassen. Anschließend die Gläser verschließen und für einige Std. in den Kühlschrank stellen.
Kochmodus
Guten Appetit
Schritt 01/07

So simpel und so lecker – dieses Rezept schmeckt am Frühstückstisch besonders lecker: cremiger Joghurt mit fruchtiger Birnen-Pfirsich-Soße aus dem Thermomix®, getoppt mit Mandelblättchen. Das einfache 15-Minuten-Rezept kommt ganz ohne Zucker aus, denn reife Birnen und Pfirsiche verleihen der gesunden Frühstücksidee schon ausreichend Süße.

Zubereitungsschritte

1

Backofen auf 50 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Milch, Joghurt und Milchpulver in den Mixtopf geben und 6 Min. | 50 °C | Stufe 3 erwärmen.

2

Die Masse in saubere Schraubgläser füllen und im vorgeheizten Backofen 1 Std. erwärmen. Dann den Ofen ausschalten (nicht öffnen) und die Gläser darin für etwa 12 Std. ruhen lassen. Anschließend...

Zutaten

Für 44 Personen
10001000 gMilch
150150 gJoghurt
6060 gMilchpulver
400400 gPfirsiche, in Stücken
200200 gBirnen, geschält, in Stücken
100100 gWasser

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