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- 125 g Butter, in Stücken
- 250 g Mehl Type 405
- 0.5 TL Salz
- 1 Msp. Backpulver
- 1 Ei
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30
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- Dann den Teig mit der Hand zu einem glatten Teig verkneten. In Frischhaltefolie gewickelt 30 Min. kalt stellen.
- Den Mixtopf reinigen.
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Butter, Mehl, 1⁄2 TL Salz, Backpulver sowie das Ei in den Mixtopf geben und 30 Sek. | Stufe 4 vermengen. Dann mit der Hand zu einem glatten Teig verkneten. In Frischhaltefolie gewickelt 30 Min. kalt stellen. Den Mixtopf reinigen.
2
Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Anschließend Parmesan in den Mixtopf geben, 6 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und umfüllen. Restliche Käsesorten in den Mixtopf geben, 6 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Parmesan zufügen, alles 10 Sek. | Stufe 5 vermischen. Mürbeteig zu einem großen Rechteck (30 × 40 cm) ausrollen, in 12 Quadrate teilen. Muffinblech mit Butter fetten, in jede Mulde ein Teigstück legen.
Zutaten
Für 6{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 125{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Butter, in Stücken, zzgl. etwas mehr zum Fetten |
| 250{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Mehl Type 405 zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten |
| Salz | |
| 1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} Msp. | Backpulver |
| 1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} | Ei |
| 80{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Parmesan, in Stücken |
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