Name: Herzhafte Apfel-Gorgonzola-Küchlein
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 16 Stück
Ingredients: 1 säuerlicher Apfel, in Stücken; 1 rote Zwiebel, halbiert; 6 Stiele Schnittlauch, in Röllchen; 80 g milder Gorgonzola, in Stücken; 50 g Dinkelmehl Type 630; 1 TL Backpulver; ...

Foto: Tina Bumann

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Zerkleinern

5.0

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Vermengen

5.0

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Ob Küchlein, Bratling oder Puffer, die Kombination aus knackfrischem Apfel und herzhaftem Gorgonzola ist überraschend lecker. Schnapp dir dieses schnelle Rezept und zaubere in nur 20 Minuten knusprig ausgebackene Apfel-Gorgonzola-Küchlein – natürlich gemixt im Thermomix®

Das Rezept für Apfel-Gorgonzola-Küchlein im Thermomix®

Du kannst die Apfel-Gorgonzola-Küchlein, wie im Rezept beschrieben, einfach mit Crème fraîche anrichten. Oder du mixt dazu einen erfrischenden Joghurt-Dip mit Zitrone.

Zubereitungsschritte

Den Apfel mit der Zwiebel in den Mixtopf geben und 4 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Schnittlauch, Gorgonzola, Mehl, Backpulver, Eier, Salz sowie Pfeffer zufügen und 15 Sek. | Stufe 5 vermengen.

Das Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen und nacheinander teelöffelgroße Teigmengen in das heiße Fett geben. Die Küchlein schwimmend im Fett ausbacken. Anschließend am besten zum Abtropfen auf...

Zutaten

Für 16{{recipe_quantity_value}} Stück

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}	säuerlicher Apfel, in Stücken
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}	rote Zwiebel, halbiert
6{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} Stiele	Schnittlauch, in Röllchen
80{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	milder Gorgonzola, in Stücken
50{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Dinkelmehl Type 630
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	Backpulver

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