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- 1 säuerlicher Apfel, in Stücken
- 1 rote Zwiebel, halbiert
00
04
0
5.0
- 6 Stiele Schnittlauch, in Röllchen
- 80 g milder Gorgonzola, in Stücken
- 50 g Dinkelmehl Type 630
- 1 TL Backpulver
- 2 Eier
- 1 TL Salz
- 1 Prise frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
00
15
0
5.0
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Den Apfel mit der Zwiebel in den Mixtopf geben und 4 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Schnittlauch, Gorgonzola, Mehl, Backpulver, Eier, Salz sowie Pfeffer zufügen und 15 Sek. | Stufe 5 vermengen.
2
Das Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen und nacheinander teelöffelgroße Teigmengen in das heiße Fett geben. Die Küchlein schwimmend im Fett ausbacken. Anschließend am besten zum Abtropfen auf Küchenpapier legen, um das überschüssige Fett aufzusaugen. Lauwarm mit etwas Crème fraîche servieren.
Zutaten
Für 16{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} | säuerlicher Apfel, in Stücken |
| 1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} | rote Zwiebel, halbiert |
| 6{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} Stiele | Schnittlauch, in Röllchen |
| 80{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | milder Gorgonzola, in Stücken |
| 50{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Dinkelmehl Type 630 |
| 1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Backpulver |
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