4-Zutaten-Dinkel-Ecken
Foto: Anna Gieseler
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

4-Zu­ta­ten-Din­kel-Ecken

  • 40 Min.
  • 8 Stück
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Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. Bitte drehe dein Mobilgerät
  • Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Kochmodus
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  • {{calcWizardIngredient({"step":"1 1","amount":"500","amount_float":500,"verbose":"500 g Magerquark","verbose_template":"{%amount%} g Magerquark"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"2 1","amount":"300","amount_float":300,"verbose":"300 g Dinkelmehl Type 630, zzgl. mehr zum Bearbeiten","verbose_template":"{%amount%} g Dinkelmehl Type 630. zzgl. mehr zum Bearbeiten"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"3 1","amount":"1","amount_float":1,"verbose":"1 TL Salz","verbose_template":"{%amount%} TL Salz"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"4 1","amount":"4","amount_float":4,"verbose":"4 EL gemischte Kerne (z.B. Sonnenblumen- und K\u00fcrbiskerne)","verbose_template":"{%amount%} EL gemischte Kerne (z.B. Sonnenblumen- und K\u00fcrbiskerne)"})}}
Topf
Kneten
Zeit
01
00
Temperatur
0
Kochmodus
  • Den Teig auf eine leicht bemehlte Arbeitsfläche geben und ca. 2-3 cm dick rund ausrollen. Mit einem Pizzaroller in 8 Teigstücke rollen. {{calcIngredientValue("4").toString().replace(".", ",")}} EL Kerne in eine flache Schale geben, die Teiglinge von beiden Seiten mit Wasser bepinseln und in den übrigen Kernen wenden. Mit etwas Abstand zueinander auf das Backblech setzen.
Zauberstab
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Quark, Mehl, Backpulver, Salz sowie die Hälfte der Kerne in den Mixtopf geben und 1 Min. | Teigmodus verkneten.

2

Den Teig auf eine leicht bemehlte Arbeitsfläche geben und ca. 2-3 cm dick rund ausrollen. Mit einem Pizzaroller in 8 Teigstücke rollen. Die Kerne in eine flache Schale geben, die Teiglinge von...

Zutaten

Für 8{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
500{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gMagerquark
300{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gDinkelmehl Type 630, zzgl. mehr zum Bearbeiten
2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} TLBackpulver
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} TLSalz
8{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} ELgemischte Kerne (z.B. Sonnenblumen- und Kürbiskerne)
Wasser zum Bestreichen

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