Klassisches Chili con Carne
Foto: gettyimages / Lilechka75
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Klas­si­sches Chi­li con Car­ne

  • 30 Min.
  • 4 Personen
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Topf
Zerkleinern
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Topf
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Ein heiße Schüssel mit einem würzig-scharfen Chili mit Rinderhack, Mais und Kidneybohnen sorgt an deinem Küchentisch für genüsslich schmatzende Münder, versprochen. Mit diesem Rezept für Chili con Carne aus dem Thermomix® ist die Zubereitung des Klassikers einfacher denn je. Speicher das Rezept in deiner Favoritenliste und erfreu dich am feurigen Soulfood.

Zubereitungsschritte

1

Petersilie in den Mixtopf geben, 3 Sek. | Stufe 7 zerkleinern und umfülllen. Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Öl zugeben und 3 Min. | 120 °C | Stufe 1 dünsten. Hackfleisch zugeben und 6 Min. | 120 °C | Linkslauf | Sanftrührstufe garen.

2

Tomaten, Paprika, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer zugeben und 13 Min. | 98 °C | Linkslauf | Stufe 1 kochen. Dabei den Spritzschutz aufsetzen. 5 Min. vor Ende der Garzeit Kidneybohnen und Mais zugeben...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
Blättchen von 8{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} StielenPetersilie
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}Zwiebel, halbiert
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehe
30{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gRapsöl
600{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gRinderhackfleisch
800{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gstückige Tomaten (Dose)

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