Indisches Kartoffelcurry oder Aloo Masala
Foto: Anna Gieseler
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In­di­sches Kar­tof­fel­cur­ry oder Aloo Ma­sa­la

  • 40 Min.
  • 4 Personen
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Topf
Zerkleinern
Zeit
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Kochmodus
5.0
  • Mit dem Spatel nach unten schieben.
Kochmodus
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Topf
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Tauche ein in die Geschmackswelt Indiens mit unserem schnellen und einfachen Aloo Masala. Perfekt zubereitet im Thermomix® , bringt dieses aromatische Kartoffelcurry exotische Gewürze direkt auf deinen Teller.

Zubereitungsschritte

1

Zwiebel mit Knoblauch in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.

2

Öl zufügen und alles ohne Messbecher 3 Min. | 120 °C | Stufe 1 andünsten. Die Gewürze zugeben und 2 Min. | 120 °C | Stufe 1 weiterdünsten.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
2{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}große Zwiebeln, halbiert
2{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehen
2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} ELÖl
4{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} TLGaram Masala
2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TLedelsüßes Paprikapulver
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TLgemahlene Kurkuma

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