Indisches Butter Chicken mit Sahne
Foto: gettyimages / thesomegirl
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In­di­sches But­ter Chi­cken mit Sah­ne

  • 30 Min.
  • 1 Std.
  • 4 Personen
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Topf
Zerkleinern
Zeit
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05
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
  • Mit dem Spatel nach unten schieben.
Zauberstab
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Topf
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Indisches Butter Chicken schmeckt so unvergleichlich zart und würzig, du wirst es lieben! Die Kombination aus zartem Hähnchenfilet und feinen, indischen Gewürzen ist einfach toll, die Zubereitung mit dem Thermomix® ganz einfach. Dazu gibt es entweder Naan-Brot oder auch Reis. Du kannst das Hühnchen aber natürlich auch mit einem Salat kombinieren, dann passt es auch in eine kohlenhydratreduzierte Ernährung. Hier kommt das Rezept, probiere es unbedingt aus!

Das Rezept für Butter Chicken im Thermomix®️

Zubereitungsschritte

1

Für die Marinade 1 Knoblauchzehe und 2 cm Ingwer in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.

2

Paprika, Zitronensaft, Salz, Joghurt, Cayennepfeffer und Garam Masala zugeben, 20 Sek. | Stufe 3 verrühren, mit dem Fleisch vermengen und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank marinieren.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
Für die Marinade:
1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehe
20{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gIngwer frisch geschält
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} TLPaprika, edelsüss
20{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gZitronensaft
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TLSalz
150{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} ggriechischer Joghurt
Für die Soße:
1{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}}Schalotte
1{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehe
10{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} gIngwer frisch geschält
80{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} gButter
20{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} gTomatenmark
0.5{{ingredients[11].amount.toString().replace(".", ",")}} TLZimt

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