Super-Softes Naan-Brot aus Joghurt-Hefeteig
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Super-Softes Naan-Brot aus Joghurt-Hefeteig

  • 25 Min.
  • 25 Min.
  • 4 Stück
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  • 150 g Milch
  • 0.5 Würfel Hefe
  • 20 g Zucker
Topf
Zeit
02
00
Temperatur
37
Kochmodus
2.0
  • 500 g Mehl Type 405
  • 20 g Natives Olivenöl Extra
  • 1 Ei
  • 150 g Joghurt
  • 1.5 TL Salz
  • 0.5 TL Backpulver
Topf
Zeit
03
00
Temperatur
0
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Milch, Hefe und Zucker in den Mixtopf geben und 2 Min. | 37 °C | Stufe 2 erhitzen. Mehl, Öl, Ei, Joghurt, Salz und Backpulver zugeben und 3 Min. | Teigstufe zu einem Teig verkneten. In eine Schüssel umfüllen, mit einem Geschirrtuch abdecken und an einem warmen Ort etwa 1 Std. gehen lassen.

2

Zu 4 Fladen formen und auf dem Grill backen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
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0.5{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} WürfelHefe
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500{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gMehl Type 405
20{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gNatives Olivenöl Extra
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