Rotes Hähnchencurry mit Sahnejoghurt
Foto: Anna Gieseler
  • TM31
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Ro­tes Hähn­chen­cur­ry mit Sah­ne­jo­ghurt

  • 25 Min.
  • 4 Personen
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Topf
Zerkleinern
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Topf
Dünsten
Zeit
03
00
Temperatur
100
Kochmodus
1.0

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Für dieses cremige Hähnchencurry mit Sahne braucht es vor allem eins: rote Currypaste. Denn neben Ingwer und Knoblauch ist sie der Geschmacksgeber dieses Rezepts. Als Beilage für das rote Hähnchencurry aus dem Thermomix® servieren wir Naan-Brot. Natürlich kannst du das indische Brot mit Joghurt ebenfalls einfach selber machen. Na, hungrig?

Zubereitungsschritte

1

Ingwer, Zwiebel sowie Knoblauch in den Mixtopf geben und 4 Sek. | Stufe 7 zerkleinern. Öl zufügen und 3 Min. | 100 °C | Stufe 1 dünsten.

2

Tomaten, 150 g Wasser, Gemüse-Gewürzpaste, Salz sowie Pfeffer zugeben und 5 Min. | Varoma® | Stufe 1 kochen. Den Backofen auf 80 °C Umluft vorheizen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
20{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gIngwer
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}Zwiebel, halbiert
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehe
20{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gRapsöl
400{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} ggehackte Tomaten (Dose)
200{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser

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