Aperol-Spritz-Torte mit Baiserhaube
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Aperol-Spritz-Torte mit Baiserhaube

  • 30 Min.
  • 30 Min.
  • 12 Stücke
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  • Eine Springform (ø 26 cm) mit Backpapier auslegen, die Ränder mit Butter einfetten.
Zauberstab
  • 200 g Butterkekse
Topf
Zeit
00
10
Temperatur
0
Kochmodus
6.0
  • Die zerkleinerten Kekse umfüllen.
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07

Aperol-Spritz-Torte? Ja, genau! Wir haben die passende Torte zu einem der beliebtesten Sommerdrinks seit vielen Jahren. Und die Baiser-Haube sorgt auch noch dafür, dass der Prachtstück zu dem Hingucker schlechthin wird. Die Torte stammt übrigens aus einer ganzen Strecke mit beschwipsten Torten, die du in mein ZauberTopf, Ausgabe 5-2019 findest. Aber nun erst einmal das Rezept.

Zubereitungsschritte

1

Eine Springform (ø 26 cm) mit Backpapier auslegen, die Ränder mit Butter einfetten. Die Kekse in den Mixtopf geben, 10 Sek. | Stufe 6 zerkleinern und umfüllen. Die Butter in den Mixtopf geben, 3 Min. | 60 °C | Stufe 2 schmelzen. Dann die Kekse wieder zugeben und beides 15 Sek. | Stufe 3 vermengen.

2

Die Butter-Keks-Masse in die Form geben, mit einem Löffel verteilen und festdrücken. Form in den Kühlschrank stellen und den Mixtopf säubern.

Zutaten

Für 12{{recipe_quantity_value}} Stücke
90{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gButter, in Stücken, zzgl. etwas mehr zum Fetten der Form
200{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gButterkekse
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}unbehandelte Orange, halbiert und in dünnen Scheiben
2{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}Eiweiß
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} PriseSalz
250{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker

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