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- Eine Springform (ø 26 cm) mit Backpapier auslegen, die Ränder mit Butter einfetten.
- 200 g Butterkekse
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- Die zerkleinerten Kekse umfüllen.
Schritt 01/07
Zutaten
| 90 g | Butter, in Stücken, zzgl. etwas mehr zum Fetten der Form |
| 200 g | Butterkekse |
| 1 | unbehandelte Orange, halbiert und in dünnen Scheiben |
| 2 | Eiweiß |
| 1 Prise | Salz |
| 250 g | Zucker |
Zubereitung
1
Eine Springform (ø 26 cm) mit Backpapier auslegen, die Ränder mit Butter einfetten. Die Kekse in den Mixtopf geben, 10 Sek. | Stufe 6 zerkleinern und umfüllen. Die Butter in den Mixtopf geben, 3 Min. | 60 °C | Stufe 2 schmelzen. Dann die Kekse wieder zugeben und beides 15 Sek. | Stufe 3 vermengen.
2
Die Butter-Keks-Masse in die Form geben, mit einem Löffel verteilen und festdrücken. Form in den Kühlschrank stellen und den Mixtopf säubern.
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