Apfel-Tiramisu
Foto: Maren Eicks
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Ap­fel-Ti­ra­mi­su

  • 20 Min.
  • 3 Std.
  • 8 Personen
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Topf
Pulverisieren
Zeit
00
10
Temperatur
0
Kochmodus
10.0
  • Die Puderzuckermischung umfüllen.
Zauberstab
  • Rühraufsatz einsetzen.
Kochmodus
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Wenn Gäste kommen, mag ich Dessert, das ich vorbereiten kann. Das Apfel-Tiramisu passt da gut rein: Die Creme rühre ich im Thermomix® an, dann kühlt das Dessert etwa 3 Stunden ohne, dass ich etwas tun muss. So bleibt mehr Zeit für meine Gäste – und der Nachtisch wartet schon.

Zubereitungsschritte

1

Die beiden Zucker sowie Vanillezucker in den Mixtopf geben, 10 Sek. | Stufe 10 pulverisieren und umfüllen.

2

Rühraufsatz einsetzen. Sahne in den Mixtopf geben und ohne Zeiteinstellung Stufe 3,5 unter Sichtkontakt steif schlagen. Den Rühraufsatz entnehmen und spülen. Sahne umfüllen und kalt stellen.

Zutaten

Für 8{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
60{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
50{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gbrauner Zucker
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} ELselbst gemachter Vanillezucker
350{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gSahne
400{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gMascarpone
Mark von 1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}}Vanilleschote
Außerdem
Auflaufform (ca. 30x20 cm)

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